2016年南罗讷展现卓越

摘要： 据莎普蒂尔酒庄的年南葡萄园司理称，2016年份很可能是罗讷教皇新堡40年来最佳的年份，而且南罗讷河谷就部份而言在这一年份中占优势。展现卓 ABSTRACT： The年南 2016 vintage in Chateauneuf du Pape is potentially the best in 40 years according to the vineyard manager at Chapoutier and it is a vintage which favours the southern co妹妹unes overall say producers.

在复活节前的“发现罗讷河谷（Decouvertes en Vallee du Rhone）”行动中，莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）负责教皇新堡（Chateauneuf du Pape）葡萄园的罗讷司理尼古拉斯·维步（Nicolas Viboud）见告the drinks business（如下简称db），2016年是展现卓“40年来最佳的年份之一。”

　　他批注说，年南2016年“清新”的罗讷天气条件使收获（葡萄）更有失调感。2016年春天，展现卓罗讷河谷（Rhone Valley）以及法国其余地域同样冰凉湿润，年南但为燥热干燥的罗讷夏日做好了豫备。这个夏日有实时的展现卓阵雨扩散在全部产区内，而且夜晚较为凉爽，年南因此这年有精采的罗讷收获。“（葡萄酒）有会集度，展现卓但又不像热年份那样果味偏激成熟，偏偏有欠缺的失调感”维布说。

图片源头：the drinks business

部份而言，南罗讷河谷已经破费出2016年的最佳酒款。纵然良多葡萄酒还在木桶中，db采访过的良多酒庄彷佛对于往年的成酒感应颇为欢喜。南部酒村落在极热的2015年中稍受影响。尽管这年仍是个好年，但彷佛2016年的葡萄酒更美满，散漫了2015年份的丰硕口感以及2014年份更别致、更斯文的魅力。

　　当地的商业机关罗讷河谷产区葡萄酒商业协会（Inter Rhone）把2016年作为“超级年份”来销售该年酒款，以谄媚人们对于超级好汉大片的狂热谋求。尽管该年份对于全部产区来说无疑是好年份，但北罗讷河谷则更喜爱2015年份的葡萄酒。

　　差距于南部产区，北部并未偏激受到2015年燥热天气的影响，该年的葡萄酒受了酒评家以及酒商们的普遍好评。吉佳乐世家酒庄（Maison Etienne Guigal）的菲利普·吉佳乐（Philippe Guigal）对于db说：“若是咱们不履历过最佳年份的话，那末北罗讷河谷的2015年便是最佳年份。”

　　“南罗讷河谷的2015年则为宜到颇为宜的水平之间，2016年简言之则与此相同。这年发生了来自教皇新堡的最佳酒款，其余名产区也有迷人的佳酿。这里的葡萄酒不像北部有着单薄的气焰。”

　　另一方面，他对于2016年北罗讷河谷的白葡萄酒颇为歌颂，称那边的白葡萄酒是“华美的”，葡萄酒的份量感、果味以及酒精度拆穿困绕了葡萄酒中具备迷惑性的高酸。

　　在一片揄扬声中，北部2015年的白葡萄酒着实让人感应很为难。由于燥热天气抑制了酸度的群集，并后退了像维欧尼（Viognier）等种类的酒精度（该葡萄个别含糖量较高）。但良多人展现2016年份的葡萄酒回归了“今世典型”的气焰，特意是孔患上里约（Condrieu）。尽管该产区在年初蒙受湿冷天气，组成小规模的霉病爆发，需要人们留意照料。多少家酒庄指出，纵然2016年份的部份情景不如重大的2015年份，但这一年也很罕有，由于红白葡萄酒品质都同样好。（编译/Jasmine）

(责任编辑：休闲)