中国南方人喜爱吃大米，面食南方人喜爱吃麦面，更易无他，使人地舆情景以及物产所抉择。发胖 （南方周末记者 冯飞/图）
一方水土养一方人。面食中国南方人喜爱吃大米，更易南方人喜爱吃麦面，使人无他，发胖地舆情景以及物产所抉择。面食与此相对于应的更易天气是，南方人普遍较瘦较矮，使人南方人普遍较高较胖。发胖
那末这一天气是面食否具备普遍意思？其眼前的迷信道理又是甚么呢？
西安交通大学的一个钻研团队不久前在《营养》杂志宣告的一项钻研表明，与吃米饭的更易人比照，吃面简直使人易于发胖。使人这是对于中国10万人的饮食妄想与瘦弱以及消瘦关连钻研患上出的论断。与主要吃米饭的人比照，主要吃面食的人更易胖。以面食为主的男性，消瘦以及腹部消瘦的危害分说削减25.7%以及11.4%，以面食为主的女性腹部消瘦危害削减10.2%。假如人们修正饮食方式，以主要吃大米交流吃面食，则可能飞腾男性消瘦以及飞腾女性腹部消瘦。
退出这项钻研的有西北5个省份（陕西、甘肃、青海、宁夏以及新疆）的105840名居夷易近，年纪在35-74岁之间。钻研通
(责任编辑：焦点)
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